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刚刚,胖哥俩回应了!这家网红餐厅被质疑“肉蟹煲大量使用过时食材”,登上热搜第一

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8月23日午间,胖哥俩通过其官方微博公布声明称,针对今天媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道,公司总部高度重视,已对涉事门店举行歇业整理,公司第一时间确立专案组举行内部自查,并配合市场羁系部门举行检查,对检查效果将实时宣布。

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8月23日早间,新京报刊发报道《卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”:大量使用过时食材,隔夜死蟹充当活蟹卖》,曝光了网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”的食物平安问题。

文章提到,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接治理的合营门店,揭破“食材新鲜”背后的种种乱象:准许现杀的活蟹,着实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过时、变质的土豆简朴加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,纵然变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……

8月23日上午,“胖哥俩肉蟹煲大量使用过时食材”冲上热搜第一,引发大量网友关注。

泉源:逐日经济新闻(博客,微博)综合胖哥俩官方微博、新京报、果然信息

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